24 août 2010

Ennui

Ce matin, je repensais à un gentleman-propriétaire bordelais rencontré un jour dans un grand dîner. Ce personnage, à la tête d’un Grand Cru, mettait un point d’honneur à tout ignorer du marché; c'est qu'il laisse ce genre de détails sordides à ses négociants; comme il laisse le soin de tenir sa vigne à son régisseur, et celui de vinifier à son consultant. Avec l'air de dire: «Tout cela est d’un ennui».

Curieusement, moi, ce sont ses vins qui m'ont ennuyé.

20:31 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France | Tags : bordeaux, grand cru, vin, vignoble, gentleman | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

22 août 2010

La Place de Bordeaux fausse-t-elle la concurrence?

Sur son excellent blog, Wine-Life, mon confrère Oliver Styles consacre un long billet au "cartel du sherry"... et aux Grands Crus bordelais. Partant de la récente condamnation des 9 bodegas de Jerez pour entrave à la concurrence, Oliver se demande si le système des primeurs n'aboutit pas aussi à une entente sur les prix...

C'est bien pensé, bien argumenté, bien écrit.

C'est ici

17:01 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, Espagne | Tags : bordeaux, sherry, vin, vignoble, marché, concurrence | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |