13 novembre 2011

Trois beaux Bordeaux rouges de Gonet-Médeville

En descendant vers la Bourgogne, quoi de plus naturel, quand on vient du Nord, de faire une halte en Champagne?

Ce qui est peut-être moins naturel, c'est d'y déguster des Bordeaux. Et qui plus est, quand on est chez Gonet-Médeville, bien connu pour ses Sauternes de grande garde, d'y déguster de jeunes Bordeaux rouges... mais je n'en suis plus à un paradoxe près, et ce qui compte, en définitive, c'est ce qu'il y a dans le verre.

Julie Médeville (la Bordelaise) et Xavier Gonet (le Champenois) mettent de la passion dans tous leurs vins, d'où qu'ils viennent.

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Xavier et Julie Gonet Médeville

Cru Monplaisir 2010

Vin de cuve, majoritairement, avec un tout petit peu de bois (10%  du lot). Petit fruit, mûr, groseille,  bonne acidité, rond, souple. Frais tout de même. Plaisir immédiat. Merlot bien mûr.
Pas mal, pour un simple "Bordeaux de paluds"! 14/20

Graves Respide Médeville 2009

60% cabernet sauvignon, 40% merlot.
Cerise griotte, fumé, bois fin, s'ouvre lentement. Bouche très croquante, assez ample, classique, gibier. 14,5/20

Château les Eyrins 2009 Margaux

Face à Labégorce, sur un sol riche en graves, ce château (naguère dans les mains de l'ancien maître de chai de Château Margaux) présente un vignoble complanté à l'ancienne de cabernets et d'un peu de petit verdot.
Superbe fond, la race du Margaux et un côté accessible au nez, fruit bien mûr, confiture de fraise, texture soyeuse, soie sauvage, pas envahissant mais très ample, frais, profond mais pas dur comme un Pauillac, par exemple. 15000 bouteilles seulement. 15/20

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00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, Champagne | Tags : gonet médeville, bordeaux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

18 octobre 2011

Mon téléphone est très intelligent, il lit les codes de Pichon-Longueville

Sur toutes les contre-étiquettes du millésime 2009 du Château Pichon-Longueville, on trouve maintenant  un "Code de Réponse Rapide" (QRC, en anglais)). Grâce à ce code, les téléphones intelligents puevent lire des vidéos, des textes et du son: "Le consommateur souhaitant obtenir des informations sur Château Pichon-Longueville ou sur un millésime en particulier peut rapidement et simplement consulter le site mobile de la propriété".
 
Ce ce site, actuellement, on trouve les impressions de Jean-René Matignon, Directeur Technique de Château  Pichon-Longueville et de son adjointe Alexandra Lebossé, sur le millésime 2011.

C'est ICI

Pour mémoire, pour lire un Code de Réponse Rapide, il faut d'abord télécharger l'application correspondante (barcode scanner, qr code scanner pro, mobiletag ou i-nigma), puis le prendre en photo. On accède alors au site recherché.

18:13 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |