04 octobre 2016

Vignobles et Signatures 2016: mes coups de coeur

Le Club Vignobles et Signatures organisait la semaine derrière un de ces «road tastings» dont il a le secret.

L’occasion de découvrir les nouveaux millésimes de ces 16 structures familiales représentant la plupart des vignobles majeurs en France.

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J'ai pu y confirmer la bonne opinion formée l’an dernier à propos de quelques uns de ses membres en particulier: Drappier (Champagne), Blanck (Alsace), Couly-Dutheil (Chinon), Saint André de Figuière (Provence), Tracy (Pouilly sur Loire), Jaume (Rhône), Cauhapé (Jurançon), Laubade/Peyros (Armagnac, Madiran); Janoueix/Haut Castelot (Bordeaux), Rolet (Jura) et Guilbaud (Muscadet); auxquels j’ajouterai cette année Piron (Beaujolais), Groult (Calvados), et Durup (Chablis).

Mes 5 coups de cœur :

-Le Patergarten Pinot Gris 2013 de Blanck, à la fois séduisant (eau de rose, camomille, gras mais sans aucune mollesse, et à la sucrosité contenue (le Schlossberg Riesling 2012 est également très réussi, dans un style très pur).

-Le Châteauneuf du Pape 2013 Grand Veneur d'Alain Jaume, qui combine puissance, structure, vivacité et des tannins juteux.

-La cuvée Haute densité 2013 du Château de Tracy; peut-être le plus beau millésime de dette cuvée d’exception, à la fois aérien, vif, tranchant et complexe en bouche (dans un style plus simple, le Pouilly Fumé 2015 est une vraie gourmandise).

-Le Beaujolais blanc de Dominique Piron, qui écrasait la concurrence bourguignonne de sa jovialité et de ses arômes de violette.

-La Cuvée Confidentielle de Saint André de Figuière, en blanc, à la fois très aromatique mais aussi bien structurée, et à la superbe finale sur l'amertume (son alter ego en rouge est très bien également)

Et une mention toute spéciale pour le Clos du Pont de Guilbaud Frères, qui démontre que certains Muscadets gagnent à être attendus, et méritent alors de figurer parmi les grands blancs de France (mais j’aurais l’occasion bientôt de vous parler plus en détail de cette maison).

10:35 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, France, Jura | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

Bordeaux, toujours plus grand

En matière de transport du futur, on croyait avoir tout vu, tout entendu: un train qui circule dans le vide à plus de 1000 km/h, une voile solaire, un ascenseur pour la lune... 

Le Président du Conseil départemental de la Gironde, Jean-Luc Gleyze, va presque aussi loin, mais pour beaucoup moins cher. Son projet consisterait en effet à mettre la rocade de Bordeaux, notoirement encombrée, en sens unique. Eureka: l'investissement se limiterait à quelques panneaux.

Et du même coup, la capitale de la Nouvelle Aquitaine se trouverait dotée du plus grand sens giratoire au monde - 45 km de rond point.

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Seul petit hic, évidemment - y accéder, et surtout, en sortir. Dans ce nouveau schéma, en effet, pour aller de la sortie 20 à la sortie 19, ou de la 23 à la 22, ou de la 25 à la 24 (etc...), il faudrait faire tout le tour de la rocade. En admettant même que la circulation s'en trouve fluidifiée, pas sûr qu'on gagne du temps.  

M. Gleyze serait-il tombé tout petit dans un oeuf de béton, d'où une certaine obsession pour l'effet vortex? Et celui-ci l'aurait-il entrainé jusque dans la suprême dimension?

Dans le même ordre d'idée, je vous propose le "Belgisch Klaverblad", malicieusement conçu par nos voisins néerlandais. A première vue, rien de spécial, mais observez bien d'où viennent et où vont les voitures sur ce type d'échangeur...

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00:40 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |