15 octobre 2013

Quinta de Lemos: c'est l'histoire d'une famille portugaise...

Suite de mon petit périple portugais avec la Quinta de Lemos, à Silgueiros.

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Quinta de Lemos: derrière le granit, la vigne...

Ce domaine, c'est l'histoire d'une famille du Dão - les Lemos, partie chercher fortune dans le textile en Belgique, et qui, l'ayant trouvé, est revenue à ses racines portugaises et à replanter de la vigne là où vivaient les grands parents. Un peu moins de trente hectares, quatre cépages rouges et un blanc, trois cuvées d'assemblage et quatre cuvées monovariétales, voici pour les chiffres.

Côté coeur, le souhait de travailler en famille, et des valeurs de partage. Bien sûr qu'il y a fallu de l'argent pour monter le projet, la cave et le vignoble, sans compter le restaurant en haut de la colline, adossé aux rochers de granit. Mais au moins peut-on se dire que c'est pour la bonne cause: d'abord, la joie de vivre, évidente, qui transpire au domaine; et puis notre plaisir. 

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Hugo Chavez devant la gamme de Quinta de Lemos

Côté technique, un oenologue made in Viseu passé par Bordeaux et la Californie, Hugo Chavez (oui, comme l'autre, mais mieux portant!), qui aime le travail précis, les vins civilisés mais expressifs; et qui cherche constamment le bon équilibre entre goût international et les racines du Dão. Qu'il se rassure, avec les vins qu'il fait, Quinta de Lemos a la classe mondiale... mais les pieds dans le granit.

Quinta de Lemos Dona Santana 2008 

Cette cuvée qui porte le nom d'une grand-mère Lemos assemble de touriga nacional, d'alfrocheiro preto, de tinta roriz et de jaén.

Cela commence moderato avec quelques fruits noirs, comme une intro à la flûte alto; un peu de zeste d'oranges et puis, bam, un coup de cymbales, les épices déboulent et avec eux le menthol, le moka, le cacao, la résine, en longs coups d'archet, sostenuto. L'impression de fraîcheur est étonnante. Et les 14,5 degrés se font totalement oublier.

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Santana (sans Carlos)

Quinta de Lemos Dona Santana 2009

Là encore, on va crescendo; le nez de fraise écrasée et de cerise est bien joli, mais il faut attendre un peu ,c'est en bouche que le vin se met en place, avec sa minéralité, ses notes de sureau; la finale, légèrement amère, relance l'intérêt. Voila un vin fédérateur qui plaira à l'oenophile comme au néophyte.

Quinta de Lemos Tinta Roriz 2006

La tinta roriz, c'est un des prénoms portugais du tempranillo. Dans ce vin, il nous offre pas mal de fruits cuits au nez, mais aussi du bois de cèdre; en bouche, on croque un grain de café; surnagent, ça et là, quelques notes fruitées confiturées (fraise, groseille), et puis la finale nous emporte dans les sous-bois...

C'est peut-être le plus bordelais des vins de la Quinta - moins pour les arômes, que pour la structure, un peu corsetée. Bien aérer si l'on veut que la dame respire...

Quinta de Lemos Dona Georgina 2005

Deuxième assemblage, deuxième grand mère, cette cuvée n'est élaborée que dans les meilleures années. Voici sans doute ce qui ressemble le plus à l'idée qu'on se fait d'une grand cru; c'est travaillé, mais sans fioritures; c'est précis, tout est en place pour nous offrir une symphonie tout en harmonie - plutôt Haydn que Brahms ou Mahler, côté instrumentation. 

Le nez, à la fois floral et agrumes (bergamote) me fait penser à un thé russe; mais déjà la violette prend le relais, insistante; puis le cuir. En bouche, sous les tannins bien présents, mais toujours joliment apprivoisés, je perçois de la figue, de l'abricot sec, et quelques notes balsamiques. 


Quinta de Lemos Touriga Nacional 2007

Un zeste d'agrumes au nez, quelques notes de pétales de rose, les yeux fermés, on croirait presque un blanc; en bouche, c'est suave à souhait, l' élevage très bien dosé a su intégrer les tannins à la chair du vin, la texture est là, légèrement granitée, la finale est très longue; le vin me parle d'une matinée d'automne où le brouillard tarde à se lever sur un petit coin du Portugal niché entre les montagnes. Je crois toujours dur comme fer (ou comme granite) que les beaux vins viennent souvent des beaux endroits. Venez donc le vérifier au domaine...

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Le matin et la brume se lèvent sur Quinta de Lemos


PS. Dans un genre épicé, mais gouleyant, j'ai également beaucoup apprécié le Jaén 2008. Dans un genre plus velouté, très moka, aussi, j'ai bien aimé l'Alfrocheiro 2008... Et j'attends avec impatience 2014, année où devrait sortir le premier blanc du domaine - un Encruzado...

 

Plus d'info: The Solar (Patricia Marques).

00:51 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Portugal | Tags : portugal, lemos, dao | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

08 octobre 2013

Dernières nouvelles du front de la grêle... dans le Sauternais, cette fois

Lu sur le site de Château Closiot (Barsac) - on se croirait revenu à Vouvray au printemps, mais non, l'épisode date du 3 octobre...

On a frisé la correction…
Jeudi 3 Octobre au soir, comme bien souvent dans notre région après plusieurs jours de beau temps, le ciel s’est chargé de nuages noirs très inquiétants sur toute la région.
 
Sur le coup de 21h00, après deux heures d’éclairs spectaculaires, la grêle est tombée avec une puissance dévastatrice pour la vigne à Illats, Cérons et Podensac notamment.
28 heures plus tôt, mercredi après-midi, nous vendangions nos merlot…

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Photo Château Closiot


Les photos prises vendredi midi démontrent la frappe des impacts dans les vignes de nos voisins et, notamment 15 heures après l’orage, la présence de cette nappe de grêlons jonchant le sol…
 
Impressionnant et  très inquiétant à la fois…
Samedi 5 octobre 2013

Plus ICI

06:43 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |