13 août 2014

Rosé-pamplemousse: une précision

Je précise ma pensée. 

Ce n'est ni l'existence, ni la présence des aromatisés dans les supermarchés, ou même chez les cavistes que je remets en question. Chacun voit midinette à sa porte, je ne considère pas ces produits comme du vin, je n'en bois pas, je n'en recommanderai jamais, pas plus que les vins désalcoolisés (merci à mes amis attachés de presse de le noter), mais le consommateur a le droit d'aimer et de choisir ce qui lui plaît, plaît, plaît.

Ce que je conteste, c'est que ces produits soient positionnés dans le même rayon, et bien souvent, au sein même des catégories de vins auxquels ils sont censés appartenir: ainsi, sur la photo ci-dessous, prise au Leclerc de Plan de Campagne, l'été dernier, on voit nettement que les rosés-pamplemousse sont présentés au milieu des vins rosés, d'appellation ou non. Et ça se passe en Provence, la région qui revendique les meilleurs vins rosés...

 

Rosé pamplemousse.jpg

En Provence, au pays du rosé... (Photo (c) H. Lalau 2013)

 

Quand un rosé pamplemousse voisine avec un rosé de syrah ou de cinsault, est-on sûr que tous les consommateurs font encore la différence entre cépage et arôme ajouté? Et notamment ceux qui sont censés accéder au vin via les aromatisés.

Au fait, je pense que c'est plutôt le contraire qui se passe: des amateurs de rosé traditionnel peuvent s'en détourner au profit de produits standardisés, à l'aromatique forte, constante et facile à reconnaître, et de très bas prix.

Je trouve ce voisinage dangereux pour les vins, alors que les aromatisés, eux, ne font que profiter de l'image du vin. D'ailleurs, la présentation évoque clairement l'univers vin. Il ne faut pas vraiment s'en étonner: les producteurs d'aromatisés sont pour la plupart des gros groupes de vins et jouent délibérément la carte de la confusion pour augmenter les ventes de cette catégorie qui monte en flèche depuis 3 ans.

Bref, ce que je demande, c'est que les aromatisés aient leur propre rayon, pour qu'on ne mélange plus torchons et serviettes. 

Last but not Listel, j'aimerais bien que les ODG des vins rosés me disent ce qu'ils en pensent, ce qu'ils comptent faire dans ce domaine. 

12:45 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Europe, France, Provence | Tags : rosé aromatisé, vin, boisson à base de vin | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

Pétition contre la présence des aromatisés au rayon vin

Je lance officiellement aujourd'hui une pétition contre la présence des vins aromatisés (type rosé pamplemousse) au sein des linéaires vins des supermarchés, comme c'est souvent le cas.

Car ces produits ne sont pas du vin au sens strict - ils ne l'ont jamais été, ce ne sont que des boissons aromatisées à base de vin.

Les producteurs de beurre ont bien obtenu que leurs produits soient séparés des margarines; alors je ne vois pas pourquoi ceux qui élaborent des vins uniquement à partir de raisin devraient supporter la cohabitation avec des cocktails.

Surtout, je ne vois pas pourquoi, alors que la réglementation semble souvent considérer que le consommateur moyen possède un QI de 42, et n'est pas capable de reconnaître un IGP d'un AOP sur une étiquette, où de comprendre que l'on peut faire des vendanges tardives partout dans le monde, on prend le risque de lui faire croire qu'un rosé-pamplemousse est un vin comme les autres.

Vous êtes d'accord avec moi: signez ICI

Cela ne vous coûtera rien que quelques secondes de votre temps. Mais cela permettra de montrer que oui, certains font encore la différence, et que le vin n'est pas un produit comme les autres.

Et qui sait, les instances officielles relaieront-elles ce combat?