01 février 2008

Bravo Daniel!

Notre ami québécois Daniel Marcil a les honneurs du Wall Street Journal!

Sous la plume de Craig Winneker, le sommelier de Chez Marie, à Ixelles, retrace son parcours et évoque la grandeur et les vississitudes de son métier. A lire de toute urgence sur

http://online.wsj.com/article_email/SB120181346000933093-lMyQjAxMDI4MDAxMTgwMTEzWj.html

 

08 02 01 Wall Street Journal

16:27 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

15 janvier 2008

Roussillon: la relève est là

La dégustation de vins du Roussillon organisée hier à Huizingen a drainé pas mal de monde, journalistes, acheteurs, importateurs. 

Roussillon
Près de Maury

 

Très simplement, pour moi, elle a eu le mérite de me faire découvrir pas mal de nouveaux domaines. Je croyais connaître le Roussillon. Je m'aperçois que j'ai encore beaucoup à apprendre. D'autant que pas mal de ces nouveaux venus tutoient déjà les sommets.

 

Vite fait, quelques coups de coeur en passant: Domaine La Rourède La Montadella 2005, Clos des Vins d'Amour "Un Baiser" 2005, Arcadie Côtes du Roussillon Villages 2005, Vignerons Catalans Haute Coutume Granit de Caramany 2006. Et pardon pour tous les autres...

Hervé Lalau

10:59 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |