10 juillet 2008

Palmarès des distributeurs belges de vin

Selon GfK, sur les deux dernières années écoulées, les hard discounters sont les grands gagnants de l'évolution du marché belge du vin.

Dans le dernier rapport (2005-2007) édité par le cabinet d'études pour le compte de Vinifhlor, on note au contraire un fort tassement des ventes de Colruyt (de 24,5 à 22,8% en volume sur les deux ans, de 24,5 à 23,3% en valeur).

Mais la baisse la plus surprenante est sans doute Delhaize. L'enseigne au Lion (ou était-ce un tire-bouchon?) voit sa part du marché du vin passer de 16,7 à 14,5% en volume et de 19,2 à 16,8% en valeur.

Carrefour, quant à lui, évolue en dents de scie mais progresse sur la période: de 14 à 16,3% en volume, de 16,4 à 18,4% en valeur.

La percée du "hard" profite aux vins non-français, car Aldi, principale enseigne du hard discount, ne propose que 33% de vins français, quand les autres distributeurs sont entre 60 et 70%.  

Les chiffres de GfK sont basés sur un panel de ménages belges. 

Source: Viniflhor 

11:10 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique | Tags : vin | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

20 juin 2008

Qui boit vraiment et combien en Belgique?

Mon ami Thierry Hannon-De Groote a un joli brin de plume, et l'art de manier les chiffres. En témoigne cet article, qui remet en perspective une campagne de désinformation digne de nos amis anti-alcools français (et oui, les ligues de tempérance ne connaissent pas de frontières...).

 
Publié par l'agence Belga :

"Un employé belge sur 3 boit 2 fois/semaine
Jeudi 19 juin 2008

(Belga) Près d'un employé belge sur trois consomme une boisson alcoolisée au moins deux fois par semaine. Parmi ceux-ci, 22 pc boivent jusqu'à trois fois par semaine, et 10 pc jusqu'à quatre fois, voire plus, ressort-il d'une enquête menée par le prestataire de services de ressources humaines Securex.
Seul un sur 10 n'a pas bu d'alcool au cours des 12 derniers mois. Selon l'enquête, 13 pc des employés en Belgique ont une consommation d'alcool problématique. Ainsi, un employé sur 100 s'absente du travail au moins une fois par mois en raison de problèmes d'alcool, souligne Securex. Cette consommation problématique est trois fois plus fréquente chez les hommes (18 pc) que chez les femmes (6 pc). 7.169 employés belges ont été interrogés au second semestre 2007 dans le cadre de cette enquête. (NLE)"

Sur le site de Securex
(http://www.securex.be/securex/fr/groupe-securex/presentation/centre-de-recherches.html) et parmi les publications disponibles, je n’ai rien trouvé sur l’alcool.
 
Dans le rapport sur l’absentéisme, on y dénonce cependant bien une des deux grandes causes actuelles : le stress ou le "mal vivre" !

Mais annoncé comme cela, tout juste après qu’un Conseil de 8 ministres (il faut bien cela pour un pays de 30.000 km²) aie accouché ce 18 juin d’une déclaration concernant la consommation abusive d’alcool, la dépêche de Belga est plus qu'opportuniste…

Car la déclaration ministérielle, dont certains thèmes sont certes fort discutables, préconise tout de même de  laisser la liberté à la publicité sur l’alcool, sous le contrôle du Jury d’Ethique publicitaire actuel.
Le verdict attendu par les médecins et spécialistes engagés lors de cette consultation était la peine de mort pour la publicité, et apparemment, il y a eu sursis.
 
Si on le dit à la radio...
 
A la lire attentivement, la dépêche de Belga, déjà reprise par les médias audio-visuels (je l’ai entendue sur deux radios cet après-midi), nous indique donc que :

- Le fait de boire UN verre de vin ou autre boisson alcoolisée deux fois par semaine vous met déjà en situation délicate…
- Le fait d’en boire trois vous met quasi au ban des bons employés…
-Mais alors quatre par semaine… Autant dire que vous n’êtes plus digne de confiance…

Vous vous souvenez des problèmes des baignoires qui fuient à l’école ? Calculons un brin.

Sur 7169 personnes interrogées…
« un employé sur trois » consomme 2x                soit 33%, soit    2366 personnes
« parmi ceux-ci, 22pc » consomme jusque 3x      soit 22%, soit    520 personnes
« parmi ceux-ci, 10pc » consomme jusque 4x      soit 10%, soit    52 personnes

Donc, parmi 7169 personnes, il y a en 52, soit 0,72% qui boivent au minimum un verre de vin ou autre boisson alcoolisée à chaque repas…

Vous voulez un instantané du commerce de l’alcool dans la classe moyenne en Belgique grâce à cette étude ? Facile…

Car mettons sur 750.000 employés en Belgique (source : élections sociales 2008), cela fait donc 5400 personnes qui consomment environ une bouteille de pinard par semaine (en comptant le week-end)… Et ainsi permettent la circulation de plus de 226.000 bouteilles de vin par an…

Zut, j’ai négligé la bière ! On est en Belgique, quand même ! Allez, mettons 50% de vin et 50% de bière soit 113.000 bouteilles de chaque…

Toutes les autres devant donc être bues par les indépendants, les chômeurs, les étudiants et les pensionnés.

Mais, dit l’enquête, 13% ont une consommation «problématique» (plus de 5 verres ?), donc : avec 13% de ceux qui boivent au minimum 4 verres, on a donc 5 personnes «à problèmes». Et sur la population des employés, 523 personnes sur le pays en entier.
 
0,06974473% 
 
Qui a dit que l’employé Belge boit de trop ? Seul 0,06974473% est concerné !

Maintenant, après avoir bien divagué (mais aussi sérieusement que ceux qui annoncent ces chiffres)…, si au lieu de culpabiliser les gens à coups de déclarations fracassantes, on leur permettait de trouver de la satisfaction dans une consommation modérée d’alcool, par exemple par la découverte du vin et de sa culture? Est-ce que cela ne serait pas un remède au «mal de vivre» tant décrié par les mêmes études?

Si on reprend les mêmes médecins et spécialistes que évoqués, il faudrait peut-être expliquer aussi que le plaisir de la dégustation, cela vaut un immuno-dépresseur. 

Bon surf quand même...
 
Thierry Hanon-Degroote

07:20 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique | Tags : vin | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |