04 mai 2009

Pétillante Belgique

Selon la dernière enquête Ubifrance/GfK réalisée sur les ventes de vin en Belgique, il se vend aujourd'hui plus de Cava que de Champagne au plat pays. En 2006, le Champagne constituait 20% des ventes de vins effervescents en Belgique, contre 17% au Cava; en 2008, le Champagne est descendu à 15%, tandis que le Cava est monté à 25%.

On note plus généralement une forte hausse des ventes d'effervescents non-français (de 44% à 52%).

Les plus gros consommateurs d'effervescents se trouvent dans le Nord du pays, et c'est là que se boivent 91% du Cava consommé en Belgique.

Et ce n'est pas qu'une question de prix: le prix moyen observé du Cava est de 5,6 euros la bouteille, ce qui est exactement le prix moyen des mousseux et crémants français (hors Champagne).

Les prix les moins chers du marché sont ceux des mousseux allemands (2,9 euros la bouteille), mais ceux-ci plafonnent à 5% en volume.

La prochaine déferlante de bulles sur le marché belge est déjà annoncée; il s'agira du Prosecco. Cette appellation italienne connaît déjà un gros succès outre-Manche; elle vient en outre de mettre un peu d'ordre dans son offre. Aucune raison pour que les Belges ne se laissent pas séduire. La GD belge est déjà sur le coup, notamment Colruyt...

06:21 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique | Tags : vin, belgique | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

30 avril 2009

1001 supermarkt wijnen

Un petite pub pour le dernier ouvrage de Simonne Wellekens; "1001 vins de supermarchés".

Je ne suis pas toujours fan des vins de supermarchés, mais de Simonne, si...

En langue néerlandaise uniquement.

 

De 2e editie van "1001 Supermarkt Wijnen", van de hand van onze vriendin Simonne  Wellekens, is verschenen bij Borgerhoff & Lamberigts.
Twee edities, en nu al een referentie onder dit type van boeken. U weet dat  de supermarkt ons favoriet wijncircuit is... niet dus. Maar ja, 80% van  de wijnen die in België verkocht worden, vindt men in de grootdistributie.
Simonne heeft de 5 ketens geselecteerd die het populairst zijn in Vlaanderen: Aldi, Alvo, Carrefour, Colruyt, Delhaize, Makro en Spar. Haar wijnselectie is serieus, haar commentaar precies. Toch hadden we over een paar wijnen graag iets meer te weten gekomen: bij Aldi heeft ze bijvoorbeeld de Côtes du Rhône 2006 en de Montepulciano d'Abruzzo 2007 geproefd, maar ze is vergeten er de naam van de kelders bij te vermelden.
Nog een laatste opmerking: tegenwoordig treft men vele grands crus aan in de rekken van de grote ketens... en dus ook in dit boek.

07:15 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |