14 février 2010

Vignobles de Belgique

Marc Vanel m'informe que le livre “Vignobles de Belgique”, cosigné par lui, le photographe  Joris Kuyten, Kris Van de Sompel et notre ami et contributeur Éric Boschman, a décroché la 2e place dans la catégorie “Best Book on European Wine” à la World Cookbook Fair (en français dans le texte) qui se tient à Paris jusqu'à demain.

Présidé par Edouard Cointreau, le Jury a distingué ce livre parmi une quinzaine provenant des quatre coins du monde.

Vignobles de Belgique dresse un inventaire très complet des 80 producteurs du Plat pays et proposent un tour de piste historique, ampélographique et législatif du sujet.


Au Editions Racine et dans toutes les bonnes librairies.

 

9782873865832

10:50 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |

30 janvier 2010

Baarsma s'intéresserait à Fourcroy

Il y a au moins un candidat déclaré à la reprise de la maison Fourcroy (importateur historique, en Belgique): les Néerlandais de Baarsma - s'il faut en croire nos confrères de Perswijn.

Plusieurs points restent en suspens, cependant: quid des cash & carry ISPC? Et surtout, quid des marques actuellement représentées par Fourcroy? Car un changement d'actionnaire principal signifierait que les marques qui souhaiteraient reprendre leur liberté pourraient le faire à moindre coût.

Le portefeuille de Fourcroy, s'il s'est sensiblement allégé ces dernières années, comprend encore des grands noms comme Torres, Lanson ou Bernard Massard.

 

 

00:27 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |