05 août 2011

En congė de la République... des blogs

Est-ce d'avoir parcouru les gros titres de la presse féminine, qui incite ces dames, non seulement à être belles, mais à se ressourcer grave? J'ai décidé de me ressourcer aussi, à défaut d'être belle. Et cela passe par un arrêt brutal de notre relation, amis du net.

Oh, rassurez vous, pas pour longtemps, juste quelques jours de farniente, de rien faire, au soleil de Gascogne - n'écoutez pas la météo, tous les jours on nous annonce du gris et tous les jours ça se lève, ça brille, ça chauffe. J'espère que les bulletins pour les pros ont plus précis et plus fiables! Parce que si j'étais vigneron à Fronton ou à Saint Sardos (ce qu'à Dieu ne plaise, ces gens-là ont une notoriété à défendre), et que j'écoutasse les bulletins nationaux, je crois que j'arracherais mes vignes pour les replanter, tiens, dans le Kent! C'est hyper tendance, le Kent, et en plus, c'est plein d'Anglais qui sont tout fiers de pouvoir enfin boire national. Et puis côté climat, dans le Kent, ça ne peut que s'arranger, à croire que le global warming est fait pour eux.

Donc, je coupe le lien pour quelques jours. Une première, depuis la création de ce blog. Mais je vois que d'autres blogueurs de vin, et pas des moindres, ne postent pas tous les jours et ne s'en portent pas plus mal! Quality versus volume, mind versus matter, etc...

Rassurez-vous, vous ne perdrez pas au change. Je continue à déguster, à visiter, je prends des notes. Je vous reviendrai en grande forme, j'espère. Et plus captivant que jamais (bon ça c'est pas difficile).

06:01 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Europe, France, Vins de tous pays | Tags : vins, vignoble, blogs | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |

24 juillet 2011

Vino Camp à Liège?

Retour sur le Vinocamp de Bordeaux, dont je me suis fait l'écho la semaine dernière. Ou plutôt, dont j'ai publié un commentaire.

Cette fois, je ne parlerai pas du contenu, ni des ouï-dire, juste du site www.vinocamp.fr.

C'est que j'y vois deux sponsors, pardon, deux parrains: "Co(r)k" et "Planète Liège".

Je ne peux m'empêcher de faire le rapport avec le fait que Miss Vicky, la co-fondatrice de Vinocamp, incite à planter du chêne liège sur le blog de l'Express (c'est ICI)

C'est son droit le plus strict, bien sûr, de même que de choisir les parrains qu'elle veut.

Comme c'est le mien de dénoncer la désinformation. Car non, le liège n'est pas spécialement bon pour l'environnement, ni pour le vin (je vous renvoie aux excellentes chroniques de David Cobbold à ce sujet, ICI et ICI).

Comme c'est mon droit de trouver un peu courte, sur www.planeteliege.com, la formule de Philippe Guigal, que j'ai connu plus inspiré: "Je vais rarement rêver d'une capsule à vis la nuit". 

Je me fiche pas mal de ce qui occupe les rêves de Philippe Guigal. Mais moi, je n'ai pas besoin de rêver pour sentir le goût de bouchon.

Tiens, en Corse, voici deux semaines, des amis et moi avons fait déboucher au restaurant trois bouteilles du même vin, toutes trois bouchonnées. Je vous narre l'anecdote, juste pour son intérêt statistique...

Nous avons entendu trois fois le superbe "plop" du bouchon qui saute, nous avons observé trois fois le geste auguste de la sommelière qui ôtait l'objet du désir et des soins de toute la bouchonnerie portugaise. Mais croyez-moi si vous voulez, ce merveilleux cérémonial n'a pas suffit à compenser notre déception face au gâchis dans le verre. Faut-il que nous soyons futiles! Bien oui, on n'achetait pas la sommelière, mais le vin. Un vin que nous savions excellent, d'ailleurs, pour l'avoir bu quelques minutes auparavant chez le propriétaire!

Je ne doute pas que les gens qui assistent aux sessions de Vinocamp sachent faire la part des choses. Ce n'est pas parce que l'évènement est sponsorisé par les bouchonniers qu'ils vont en perdre leur esprit critique.

Et je leur souhaite d'apprécier les vins capsulés quand ils en trouvent. En France, ce sera sans doute difficile. Les traditionalistes, la sommellerie, le bel esprit veille. Mais ils peuvent aller en Suisse. En Nouvelle-Zélande. En Australie. En Grande-Bretagne. En Suède. Aux Pays-Bas. Et même à Liège, en cherchant bien. 

Dans le vaste monde, on trouve même de grands vins sous capsules.

Ce n'est pas parce que la France de bouchage vit encore au 19ème siècle qu'on est obligé de fermer les yeux - et le nez - sur les progrès des autres. A priori, le carnet de change de M. Mauroy a été supprimé, les Français peuvent à nouveau voyager.

00:32 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, France, Vins de tous pays | Tags : liège, bouchon, vino camp, guigal | Lien permanent | Commentaires (16) | | | |