05 septembre 2012

Delhaize et le vin, version 2012

A l'occasion du lancement de son "Mois du Vin" (et oui, même "Le Sommelier" s'y est mis), Delhaize présentait mardi à la presse quelques éléments saillants de son département vins.

Le distributeur au lion propose aujourd'hui pas moins de 800 références de vin dans ses supermarchés. Un chiffre auquel il convient d'ajouter 400 références disponibles uniquement via son site Delhaize Wine World (principalement des vins de prestige ou de spécialité, amoureusement conservés dans un entrepôt climatisé à Ninove). A noter que ce site vient d'être remanié en profondeur, dans le sens d'une plus grande interactivité avec la clientèle. Celle-ci peut même commenter et noter les vins. De même, il s'enrichit de témoignages de quelques vignerons eux-mêmes...

Notons également que les vins peuvent maintenant être commandés à l'unité, et sont livrables dans n'importe quel des 500 points de vente du groupe en Belgique, ce qui doit mettre à rude épreuve la logistique du groupe!

 

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Une des vitrines du vin chez Delhaize: Delhaize Wine World

 

Autre élément marquant: Delhaize a mis en avant ses collaborations dans la durée. Etaient notamment présents à Ninove des représentants du groupe Moueix, de la famille Aubert (Saint Emillion), du Château Croizet Bages, de la Cave de Vaqueyras, du groupe Symington et du do maine Schlumberger, avec lesquels Delhaize travaille depuis plusieurs décennies: 80 ans, dans le cas de Schlumberger, par exemple.

Mais le plus intriguant, lors de cette présentation, a été la présentation du top 5 des ventes de l'enseigne durant les 6 derniers mois.

Il s'agit du Côtes du Rhône rouge Les Truffiers (une marque et une mise Delhaize), du Cabernet Sauvignon chilien Casillero del Diablo, d'un Rosé IGP Pays d'Oc, d'un Sauvignon de Touraine et d'un Mâcon Lugny.

Pas de Bordeaux dans ce quinté, beaucoup de mises Delhaize, autant de blancs que de rouges, ce palmarès a de quoi surprendre - il faut croire croire que le marché a bien évolué, même sous les enseignes réputées les plus traditionnelles.

Ne me demandez pas le classement exact entre ces 5 références; même sous la torture, ni Alain Pardoms (l'acheteur principal vins de Delhaize)  ni Jan Bosselaers (Directeur des Achats Boissons) n'ont voulu me le donner...

13:24 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Vins de tous pays | Tags : vin, delhaize | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

Les vins chez Carrefour... un petit flash back

Je reviens sur un billet récent à propos de la sélection des vins de Carrefour Belgium et la  "caution" de Bruneau & Fils.

Merci de ne pas y voir de l'acharnement de ma part, chacun doit bien vivre, la GD et la restauration, c'est juste pour la beauté de l'argumentation.

Je m'étonnais que Carrefour ait choisi de faire "garantir" ses sélections par un cuisinier plutôt que de mettre en avant ses propres acheteurs.

Ce n'est pas tout à fait exact. Sur le catalogue 2012, on mentionne bien le nom de l'acheteur vins Carrefour Belgique, Francis Lerminiaux.

Sauf que d'aucuns fournisseurs me confient que sa mission est plutôt limitée. La centrale d'achat belge ne semble vraiment compétente que pour les vins non français (à l'exception des vins élaborés en France par des vignerons belges, qui ont droit à des promos spécifiques). Le reste, une très grosse partie des vins français, donc, est acheté via la centrale française. C'est d'ailleurs pour cela que de plus en plus de bouteilles vendues dans les Carrefour belges arborent fièrement les capsules congés destinées au marché français.

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Produit en France, sélectionné en France, acheté en France... mais bu par des Belges...

Curieusement, c'est le genre de détail  dont les fournisseurs sont  au courant., mais qu'on ne met pas en avant dans la communication. Pourquoi les consommateurs n'ont-ils pas droit à cette information apparemment si factuelle? Le lieu de l'achat ne remet pourtant pas en cause la justesse de la sélection...

Alors,pourquoi Carrefour "Belgium" se croit-il obligé d'habiller de belgitude des choix effectués ailleurs?

Si, plutôt que de flouter l'image, on expliquait aux Belges que c'est mieux pour le rapport qualité-prix, ou pour la rentabilité de l'enseigne, je suis sûr qu'ils comprendraient...

 

PS. Complément d'info: en septembre 2011, le site Promobutler.be, un site belge de promos temporaires, publiait ce petit texte assez curieux (on dirait de l'écriture automatique): "Jacques decharmes de Witte wijnen est disponible chez 14/09 du 01/10 jusqu'au Carrefour. Cette page vous donne toute l'information sur cette promotion. Vous trouverez ci-dessous plus de promotions Chablis (vin blanc) ou de Carrefour".

Détail intéressant, la promotion sur ce millésime se cloturait le 1er octobre 2011, soit un an après le lancement du vin. C'est à croire que la mise en avant du catalogue 2010, même avec l'appui des Bruneau, n'avait pas suffit à faire écouler le stock. Mais au fait, ce Jacques Descharmes, à Nuits, c'est qui?

Cette année, en tout cas, Carrefour mise sur un autre Chablis: celui de Charles Gruber, dont le 2011 est proposé à 6,14 euros au lieu de 8,19 (publicité gratuite). La marque appartient au groupe Aegerter, également de Nuits Saint Georges. Une maison tout à fait respectable, au demeurant.

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, France, Pour rire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |