30 juin 2012

Vente record de grands vins à Anvers

Samedi dernier, à Anvers, un double magnum de Mouton Rothschild de 1945 (une toute petite production) a été vendu pour la coquette somme de 35.000 euros.
 
Lors de cette même vente, organisée par la société Sylvie's, pas moins de 1600 lots ont été mis aux enchères dont une collection unique de 119 millésimes du même Mouton-Rothschild. Celle-ci a trouvé un acquéreur (fortuné et non-belge) pour 190.000 euros.

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (6) | | | |

27 juin 2012

Fermetures des cafés en Belgique: qui croire?

S'il faut en croire l'Institut National de la Statistique belge, deux cents trois cafés ont fermé définitivement leurs portes l'an dernier en Belgique. C'est le plus bas chiffre de fermetures depuis 17 ans.

Ces chiffres, basés sur les déclarations de TVA, infirment les déclarations des associations de cafetiers, selon lesquels l'entrée en vigueur, le 1er juillet 2011, de l'interdiction de fumer dans les cafés signifierait la fin des cafés.

Le Syndicat Neutre des Indépendants fait état d'autres chiffres: pour lui, en se basant sur les données de Coface Services Belgium, 4943 cafés ont fermé entre juillet 2011 et juin 2012, soit 38% de plus que l'année précédente.

L'écart entre les deux estimations est une information en elle-même!

Quel que soit le vrai chiffre, il faut noter que le prix des consommations (bière, eaux et sodas, notamment) est devenu rédhibitoire pour bon nombre de Belges. Le consommateur ne peut pas ne pas remarquer l'écart de prix entre les mêmes produits vendus au café et en grande surface. En ces temps de crise, le consommateur arbitre et c'est rarement en faveur du plus cher.

Par ailleurs, il n'est pas nécessaire da'voir fait de longues études de sociologie pour constater que le secteur industriel est en perte de vitesse et avec lui, la classe ouvrière, qui a longtemps constitué le plus gros de la clientèle des cafés.

11:44 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |