07 juillet 2014

Premier point sur le millésime 2014 en Beaujolais

Selon Interbeaujolais, Le millésime 2014 s'annonce sous les meilleurs auspices.  

"Suite à un premier trimestre 2014 chaud et très ensoleillé, le débourrement a eu lieu à une date plutôt précoce : autour du 02 avril.

Le second trimestre 2014 a lui aussi été très chaud (un des plus chauds depuis 1960). La floraison a débuté autour du 02 juin et s'est déroulée dans de parfaites conditions. Du fait des températures élevées, elle a été particulièrement courte (environ 7 jours contre 10 en moyenne ces dernières années) et s'est terminée autour du 09 juin.

A ce jour, la fermeture de la grappe est déjà intervenue dans les parcelles précoces.

Ces conditions climatiques idéales laissent présager le meilleur pour la récolte à venir.

Le réseau maturation, outil unique dont bénéficie le Beaujolais, permettra de suivre l'évolution de la maturation de notre vignoble dans les prochaines semaines. Dès le début du mois d'août, deux prélèvements hebdomadaires seront ainsi effectués dans les 230 parcelles réparties du nord au sud du Beaujolais. Des éléments d'informations primordiaux qui permettront de mieux cerner les caractéristiques de cette nouvelle récolte, prometteuse." 

Acceptons-en l'augure, le Beaujolais est actuellement une des régions de France qui offre le meilleur rapport qualité-prix, sans parler du plaisir.

00:27 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |

24 juin 2014

Le nouvel IVV est arrivé

Primeurs de Bordeaux (suite et fin), Mise à Jour en Beaujolais, Les Parcelles de Gérard Bertrand, Les Nouveaux Chinon, Bulles d'Eté, Levures et terroirs, sans oublier le potentiel de garde de Robert Parker... tels sont les grands thèmes abordés dans le dernier IVV en date, sorti ce mardi.

A vos boîtes aux lettres... 

 

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17:11 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais, Belgique, Bordeaux, Bourgogne, France, Gastronomie, Loire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |