16 septembre 2009

Bon baisers du Burgenland

A Podersdorf, entre le Lac de Neusiedl et la frontière hongroise, Josef Lentsch tient un restaurant, le Dankbarkeit (La Gratitude), hérité de son grand père. Un nom qui fait référence aux vicissitudes de l’histoire du Burgenland. Plus important pour nous, Josef est vigneron, travaillant ses propres vignes mais aussi quelques vignobles en fermage, tous signés dans le Seewinkel. Il s’est fait un nom, en Autriche, pour ses pinots. Sur place, j’ai pu en déguster trois, en marge de la dégustation de l'Oesterreichischer Weinguide, à laquelle mon copain Helmut Knall m'a convié.

 

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En toute gratitude...

Josef Lentsch Dankbarkeit Pinot Gris 2006

Le nez est très floral, avec quelques notes de feuille de tilleul. En bouche,
quel beau gras! On pense inévitablement aux grands blancs de Bourgogne, Puligny, notamment. Le bois est perceptible, mais agit comme un condiment léger, très bien intégré. Belle acidité, de la tenue***

Josef Lentsch Dankbarkeit Pinot Gris 2003

Plus fruité, peut-être un peu plus gras aussi, avec de belles notes de miel d’acacia. La bouche est à l’avenant, le bois est à nouveau très bien travaillé, la finale, sur une acidité croquante, relance encore l’intérêt***(*)

Josef Lentsch Dankbarkeit Pinot Noir 1999


Pas mal de fruit encore pour un tel millésime, fraise écrasée, assez mûr. En bouche, on part plutôt vers le fumé, l’acidité soutient l’ensemble, ce qui laisse une impression assez contradictoire de plénitude et de vivacité. Si tous les pinots noirs avaient ce charme… et pour ce prix.**

 

Contact: Hauptstraße 39, A-7141 Podersdorf
Tel. 02177/22 23
email: office@dankbarkeit.at

19:39 Écrit par Hervé Lalau dans Autriche | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

05 septembre 2009

Une 6ème DAC en Autriche

A partir de septembre 2010, les vins de la région d'Eisenstadt (Burgenland), y compris Jois et Winden, pourront être vendus sous la DAC Leithaberg.  C'est la première région DAC comprenant à la fois des blancs et des rouges.

 

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Le joli vignoble du Leithaberg (Photo © AWMB, Weinburgenland)

 

En blanc, les cépages autorisés sont le Grüner Veltliner, le Weißburgunder et le Chardonnay (Neuburger), en monovariétal ou en assemblage. En rouge, le cépage principal autorisé est le Blaufränkisch, éventuellement accompagné (à concurrence de 15% maximum) de Zweigelt, Pinot Noir et Saint Laurent.

Leithaberg rejoint les 5 autres DAC autrichiennes, à savoir Weinviertel (Grüner Veltliner uniquement), Mittelburgenland (Blaufränkisch), Traisental (Grüner Veltliner, Riesling), Kremstal (Grüner Veltliner, Riesling) et Kamptal (Grüner Veltliner, Riesling).

Je serai en Autriche dans une dizaine de jours pour une grande dégustation de rouges autrichiens, sous la houlette de mon confrère Knalli (Oesterreichischer Weinfuhrer, AT Wine Times). Je vous rendrai compte de mes découvertes...

09:25 Écrit par Hervé Lalau dans Autriche | Lien permanent | Commentaires (3) | | | |