27 mars 2013

Va-s-y, Aristide!

Les demi-finalistes du concours du Meilleur Sommelier du Monde, qui se tient actuellement à Tokyo, sont à présent connus. Parmi eux, le candidat belge: mon copain Aristide Spies, que je salue au passage et auquel je souhaite le succès pour la victoire finale!

Pour mémoire, pas moins de 53 candidats étaient en lice lors de ce premier tour.

Sur la photo de famille des demi-finalistes, on reconnaît plusieurs célébrités de la sommellerie mondiale, comme Paolo Basso (Suisse),Véronique Rivest (Canada) et Franck Moreau (Australie)...

MONDIAL-DEMI-FINALISTES87.jpgLes vainqueurs de la demi-finale - tout à gauche, Aristide Spies

21:12 Écrit par Hervé Lalau dans Australie, Beaujolais, France | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

14 février 2013

Et meilleure carte des vins de compagnie aérienne est...

Attention, le texte qui suit est totalement dépssé: par une erreur que je ne m'explique pas, j'ai commenté le classement... 2010! Je m'en excuse platement auprès des vainqueurs de 2013.

J'ai cependant souhaiter ne pas supprimer ce texte, car c'eut été supprimer avec lui les commentaires de ceux qui m'avaient fait remarquer mon erreur et ainsi, je trouve, faire disparaître un peu facilement toute trace de mon "forfait"...

 

Ce ne sont peut-être pas les Oscars, ni même Cannes ou la Mostra, mais pour ceux qui pensent qu'on a encore droit à du service et du vin sur les compagnies d'aviation, et qui en fournissent, le prix Business Traveller Cellars in the Sky est un des événements de l'année. Le jury est composé de dégustateurs professionnels, sous la présidence du journaliste Charles Metcalfe.

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Le grand vainqueur, cette année, est l'Australien Qantas, qui remporte le trophée dans six catégories (Best First Class White, First Class Red and First Class Sparkling, Best Business Class Cellar, Best First Class Cellar et "Consistency of Wines Across Business and First Class"). Dommage que cette compagnie n'opère pas la ligne Bruxelles-Carcassonne!

La compagnie Air New Zealand gagne également deux trophées (Business Class Red et Best-presented Wine List), All Nippon Airways deux (Most Improved First Class Cellar et Business Class Fortified/Sweet). Le plus surprenant est sans doute le beau résultat de Qatar Airways, qui rafle trois prix (Best Business Class Sparkling, Business Class Fortified/Sweet et First Class Fortified).

On notera aussi la piètre performance des compagnie européennes: un seul trophée, pour Lufthansa, celui de "Most Improved Business Class Cellar". A se demander si l'Europe a toujours la culture du vin.

Et Air France? La compagnie n'a pas participé.


16:03 Écrit par Hervé Lalau dans Australie, France, Vins de tous pays | Tags : vin, avion, compagnie d'aviation, carte des vins | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |