06 septembre 2012

Journée mondiale du Grenache

La 3ème édition de la Journée Mondiale du Grenache se tient le 21 septembre prochain. Un site internet entièrement consacré à cette journée permet de recenser les lieux où les différentes initiatives liées à cette journée seront organisées, au plan local. C'est ICI

Si j'en crois la carte présentée sur le site, il n'y encore rien de prévu à Paris ni à Bruxelles. Il est encore temps de combler cette lacune: vous pouvez ajouter votre propre événement...

Parce que le grenache (enfin, le bon) est un plaisir à partager, et pas seulement sur la toile!

Plus d'info: marlene@grenachesymposium.com

 


24 décembre 2011

Le soir de Noël, on danse le tango: Ernesto Catena Tikal Amorio Malbec 2008, Mendoza

Buena sangre ne saurait mentir. Ernesto Catana n’est autre que le fils de Nicolas Catena, sans doute le vigneron le plus connu et le plus récompensé d’Argentine. Il nous présente ici son projet tout neuf, Tikal, un vin d’esprit jeune (c’est le nom de son fils); un vin à la confluence entre les terroirs de Mendoza et les marchés internationaux qu’Ernesto connaît bien, pour avoir passé une bonne partie de sa jeunesse à Londres, à Milan, à New York ou Berkeley.

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Alors oui, ce 100% malbec est bien mendocino, il assemble des raisins d’Uco, d’Altamira et de Gualtallary (première à droite en quittant le ring).  Mais coté boisé, il joue la carte française (60% barriques neuves et 40% de deux vins). Ce bois est présent au nez, mais se dévoile doucement en bouche, comme une épice ; il ne bride pas le cheval fougueux qu’est ce jeune Malbec, un peu sauvage, avec ses notes florales et de cerise noire. La matière est veloutée, avec juste ce qu’il faut de fraicheur pour ne pas lasser les papilles – ce gaucho-là titre quand même 14%, et c’est au bas mot. Belle découverte. Je le vois assez bien sur une viande grillée, et même fumée…

Retrouvez ce commentaire de dégustation (et d'autres) dans le numéro de décembre d'In Vino Veritas...

00:15 Écrit par Hervé Lalau dans Argentine | Tags : vin, vignoble, malbec, mendoza, ernesto catena | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |