30 décembre 2015

Boulgarski Feyel

A l'heure où vous préparez votre repas de nouvel an, vous êtes sans doute tentés de changer un peu votre ordinaire avec des produits de terroir - pourquoi pas quelques spécialités alsaciennes, comme la marque Feyel en a le secret. "Feyel, fait d'Alsace et d'audace", dit le slogan...

Je les connais pour leur foie gras, mais voici que je découvre leurs aiguillettes de canard, au rayon surgelés.

Je retourne le paquet, et là je découvre que les aiguillettes sont... bulgares. C'est écrit, en tout petit.

Elles ne sont sans doute pas moins bonnes pour autant, et puis les Bulgares ont bien le droit de vivre; mais quand même, "Feyel, en Alsace depuis 1811", dit le logo...

Est-ce qu'on parle de la chaine d'emballage?

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Et quid des autres produits de la marque?

00:50 Écrit par Hervé Lalau dans Alsace, France | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |

26 décembre 2015

Alsace 2015: beaux rieslings, mais pas de vin de glace

Selon l'association des viticulteurs d'Alsace, la douceur des températures sur les 2 derniers mois ne permettra pas de récolter de vin de glace en Alsace.

 

Par contre, 2015 aura été une année favorable au riesling alsacien,  qui a mûri très vite. Ainsi qu'aux vins de vendanges tardives. 

 

00:02 Écrit par Hervé Lalau dans Alsace | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |