03 août 2016

Mystérieuse Alsace

Ils nous appellent les Français de l'intérieur, et nous, quand on visite leur jolie région, on se sent souvent dépaysés.

Les noms, le parler, les maisons, les cépages, beaucoup de choses sont différentes en Alsace. Même les voleurs.

C'est le grand journal local, les DNA, qui nous l'annonce, "Plusieurs centaines de fûts de bière (...) ont été volés au cours des dernières semaines sur le site des brasseries de Kronenbourg à Obernai...". 

Rien d'original jusque là, sauf qu'il s'agit de fûts... vides!

Il y aurait-il un marché de la consigne des fûts de bière à Strasbourg? 

Plus alarmant: le phénomène va-t-il s'élargir aux bouteilles de vins - on risquerait alors de toucher à deux symboles de l'Alsace éternelle: la flute alsacienne et la mise en bouteille en région de production. 

00:16 Écrit par Hervé Lalau dans Alsace | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

31 juillet 2016

Klipfel dans le giron d'Arthur Metz

La maison Klipfel vient d'être rachetée par Arthur Metz (Grands Chais de France).

Etablie à Barr depuis 1824, Klipfel possède 40ha de vignoble dont 15 en Grand Cru (Kirchberg de Barr, Kastelberg et Wiebelsberg, sans oublier le Clos Zisser «Monopole». Son chiffre d'affaires est de 4,4 millions d'euros (domaine et négoce confondus), dont 20% à l’export.

Klipfel possède une forte implantation en Hôtellerie - Restauration tant au niveau local que national. la maison propose quelques spécialités originales comme le Klevener de Heiligenstein, le rouge d’Ottrott, et des vins élevés aux Hospices de Strasbourg…

Jean-Louis Klipfel et sa fille Anne-Sophie restent dans l’affaire. 

Rappelons que le groupe Grand Chais de France (famille Helfrich) possède déjà la maison Arthur Metz à Epfig, la maison Laugel à Marlenheim, et exploite également le domaine de la Ville de Colmar (Domaine, Clos Saint Jacques, Hospices de Colmar).

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11:46 Écrit par Hervé Lalau dans Alsace, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |