09 janvier 2018

Château de Villemajou Corbières-Boutenac Grand Vin 2014

Le berceau viticole de la famille Bertrand est devenu aujourd’hui une des valeurs sûres de la maison Gérard Bertrand. Le fait d’avoir retiré de l’assemblage la parcelle de la Forge, qui fait l’objet d’une cuvée séparée, n’a absolument pas « déshabillé » le Grand Vin du château. Le domaine (130 ha) recèle notamment de très vieux carignans.

Cette cuvée fait aussi la part belle à la syrah, complétée par le grenache et le mourvèdre. Ce pack de choc délivre une belle poussée à la mêlée – du fruit noir (cassis), du poivre, et un boisé aussi noble que bien intégré. Les tannins suaves soulignent une texture élégante, car la belle carrure de ce rugbyman cache une grande souplesse. Essai transformé par Gérard Bertrand, juste au milieu des poteaux imaginaires de notre plaisir, avec une belle finale sur le thym et le grillé.


www.gerard-bertrand.com/fr/domaines/domaine-de-villemajou

08:09 Écrit par Hervé Lalau dans France, Languedoc, Midi | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

Commentaires

Bonjour,

Je souhaiterais en savoir un petit peu plus sur votre blog et sur vous même. Pouvez-vous me contacter à l.ioannitis@moulindelene.com svp?

Bien à vous,

LISA IOANNITIS
Chargée de développement Moulin de Lène

Écrit par : IOANNITIS LISA | 10 janvier 2018

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