29 juin 2017

L'Apremont Cuvée Le Moulin 2015 de Dupraz

Un vin qui prouve que la Jacquère de Savoie ne doit pas forcément se descendre aussi vite qu'une piste verte - c'est un 2015, et il slalome très bien... 

Mangue, mirabelle, coing, ce nez plutôt explosif montre que le temps ne nuit en rien à l’expressivité du cépage. La bouche, elle aussi, a sans doute gagné à cette attente- mais il faut dire aussi que 2015 est une année solaire – elle est grasse et ample à la fois. On pense à un pinot gris. Belle amertume finale.

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Domaine Dupraz: +33 4 79 28 37 47

03:45 Écrit par Hervé Lalau dans France, Savoie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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