09 février 2017

Prosper Maufoux Santenay 1er Cru Clos des Gravières 2013

Prosper Maufoux est une marque du groupe Veuve Ambal, dont le caveau (très bien aménagé) se situe à Santenay, tout au Sud de la Côte. C'est justement un Santenay, la  cuvée Clos des Gravières 2013, qui m'a particulièrement séduit lors de mon passage: 

Cerise, réglisse et poivre au nez, fruits à l'alcool en attaque de bouche, le tout réuni dans une longue finale iodée et anisée, voici un vin sans peur et sans reproche. Pourquoi la peur? Ne me dites pas que vous n'avez jamais été déçu par un pinot noir?!

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28 euros.

 

Plus d'info: http://www.prosper-maufoux.com/

 

00:19 Écrit par Hervé Lalau dans Bourgogne, France | Tags : veuve ambal, gravières, santenay | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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