11 octobre 2016

Les vendanges au domaine de l'Hortus, en Pic Saint Loup

Ce n'est pas parce que Pic Saint Loup vient d'obtenir une AOC à part entière que ses vignerons peuvent se reposer sur leurs sécateurs...

C'est ce que montre le sympathique communiqué du Domaine de l'Hortus, reçu hier: «Les vendanges se sont terminées sous un soleil radieux, alors qu’elles avaient commencé sur les chapeaux de roues !!! Aujourd’hui, de ce que nous pouvons voir, la qualité est là. Le millésime 2016, malgré une année de tous les dangers, a toutes les chances, pour nous, de faire partie des beaux millésimes, tant en blanc qu’en rouge. Bref la qualité étant là, les sourires le sont aussi».

Mais avec un fort bémol: la majeure partie de l’appellation a été si touchée par cette terrible grêle d’août !

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Pour rappel, le Domaine de l'Hortus a été fondé en 1978 par Marie-Thérèse et Jean Orliac, rejoints depuis par leurs enfants: François, Yves, Marie et Martin. Situé sur la commune de Valflaunès, il tire son nom de celui de la falaise qui fait face au Pic, et compte aujourd'hui une soixantaine d'hectares.

Il fait partie du club Vignobles & Signatures.

 

00:19 Écrit par Hervé Lalau | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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