10 juillet 2016

Bienvenue à la Cave de Visan

La Cave des Coteaux de Visan change de nom et devient Cave de Visan. Tout simplement.

J'adhère, parce que c'est plus facile, et que ça dit bien ce que ça veut dire. Ce n'est pas comme toutes les coopératives qui se parent, de nos jours, de noms de fantaisie, voire de patronymes à consonance familiale, comme si elles avaient ont de leur village, ou de la coopération.

On me dit que c'est parce qu'il est devenu interdit de porter le nom d'une AOP.

Je réponds que l'argument est un peu spécieux. On pourrait s'appeler 'La Chablisienne', mais pas Cave de Chablis?

En quoi cela protège-t-il en quoi que ce soit le consommateur?

Et au fait, Visan est un nom de village qui peut se mettre sur l'étiquette, à côté de la Mention Côtes du Rhône Villages.

17:16 Écrit par Hervé Lalau dans Rhône | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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