23 avril 2016

500 ans de Reinheitsgebot

Un petite incursion dans le monde de nos cousins les buveurs de bière (qui a dit d'ailleurs qu'un amateur dde vin ne pouvait aimer la bière), pour un anniversaire: le 500ème anniversaire de la Reinheitsgebot, la loi bavaroise sur de la pureté de la bière, qui stipule, depuis le 23 avril 1513, que la bière ne doit contenir que de l’orge, du houblon et de l’eau.

Il s'agirait là d'une des plus anciennes réglementations alimentaires au monde.

Toutes les bières ne la respectent pas, bien entendu, dans le monde, bon nombre de bières étant aromatisées ou édulcorées.

16:32 Écrit par Hervé Lalau dans Allemagne | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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