29 mars 2016

In memoriam Paul Pontallier

Directeur général de Château Margaux depuis 1990, Paul Pontallier est décédé lundi à l'âge de 59 ans.

Je ne l'ai rencontré qu'une seule fois, voici 3 ans, à l'occasion d'un voyage organisé par l'Union des Oenologues de France, pendant lequel il nous avait fait les honneurs de Château Margaux. Certains de ses vins m'avaient enthousiasmé. Son accueil aussi.

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J'en garde le souvenir d'un homme qui alliait compétence et courtoisie, sens de l'histoire et modernité - n'avait-il pas fait des essais de bouchage à vis à Margaux? Un grand Monsieur du Vin.

Mes condoléances à sa famille et à ses proches.

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14:27 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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