06 janvier 2016

Rouge comme... un Champagne!

La robe et les tannins d’un rouge. C'est assez surprenant !

Le nez explose en arômes de cerise et de réglisse. La bouche oscille entre rondeur, fraîcheur et croquant; elle est charnue, mais aussi épicée, et très structurée.

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Ce Rosé de saignée, issue de vignes de quarante ans, est un Champagne de repas, puissant et vineux.

www.champagne-veuve-olivier.com

10:23 Écrit par Hervé Lalau dans Champagne | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

Commentaires

A la quarantaine, cela doit commencer à fatiguer un peu, toutes ces saignées, non?
Tu vois, parfois on préfèrerait qu'il n'y ait point de commentaire !

Écrit par : Luc Charlier | 06 janvier 2016

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