31 janvier 2015

Clavelinage 2015: les résultats

Précédant l'ouverture de la Percée du Vin Jaune de quelques heures, le clavelinage consiste à primer les meilleurs vins jaune de l'année (en général, des vins du millésime qui va être libéré, soit le 2008, cette année, plus quelques flacons de millésimes précédents).

J'ai participé aux dégustations - mon jury avait à juger 7 Côtes du Jura. Nous nous sommes acquittés de cette tâche avec autant de sérieux que de plaisir et avons donc claveliné deux vins jaunes. Les autres jurys ont fait de même.

Les vins clavelinés sont au nombre de 19. Les producteurs sont les suivants: Fruitière d'Arbois, Domaine Badoz, Domaine Butin, Domaine Pêcheur, Domaine de Savagny, Domaine Charbonnier, Stéphane Tissot, Jean-Louis Tissot, Domaine Fumey-Châtelain, Fruitière de Voiteur, Henri Maire, Domaine des Bryards, Frédéric Lomet, Richard Delay, Xavier Reverchon, Domaine Badoz, Jean-Luc Mouillard et Fruitière de Pupillin.

20:01 Écrit par Hervé Lalau | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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