12 janvier 2015

Vous avez dit "cider"?

Un produit à base de cidre, mais désalcoolisé, d'une part, et aromatisé au citron et à la fraise, de l'autre, peut-il encore porter le nom de cidre? 

En Grande-Bretagne, apparemment, oui, comme un témoigne cette bouteille.

Et même "Premium Cider".

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N'y-a-t-il pas quelque chose de pourri au royaume des mentions génériques?

Ne faudrait-il pas mieux protéger des noms comme cidre, bière... ou vin?

Et avec eux, le consommateur et les producteurs de vrais cidres, de vrais vins, de vraies bières?

 

00:31 Écrit par Hervé Lalau dans Europe, Grande-Bretagne, Vins de tous pays | Tags : vin, cidre, bière; mentions | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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