03 août 2014

Quinta da Basília do Todão 2008 "Premium Old Vines" ou les mystères du Douro

Restons au pays du Porto... mais pour ses vins secs, avec ce 2008 de la Quinta da Basília.

Ce vin séduit par son joli fruité noir (cerise) et sa complexité en bouche. Rien d’étonnant : il assemble pas moins de 25 cépages (dont 30% de Touriga Nacional). Tous proviennent de vieilles vignes en terrasses sur sols de schistes, exposées à l’Est et au Sud. Celles-ci longent, non pas le Douro, mais son affluent le Ceira. Elles ne sont pas très éloignées de celles de la Quinta do Crasto, également à Gouvinhas. 

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Juteux, fumé, un poil animal, le vin ne manque ni de vivacité, ni de puissance, ni de gouleyant. Le boisé (14 mois de barrique de 400 litres, bois français uniquement) est bien fondu dans le vin. La finale, sur la prune et la menthe, allie la fraîcheur et l’alcool.

Et malgré ce fruit, il garde quelque chose d'austère, de mystérieux.

Bref, je l’aime pour tout et son contraire, je l’aime tout court.

PS. Aucune idée du nom de son importateur en France, désolé...

00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Portugal | Tags : douro, portugal, basilia | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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