08 octobre 2014

Grand Terroir du Sud Ouest: deux Cahors

Grand Terroir Sud Ouest est le non d'une société sise à Béziers mais qui s'est spécialisée dans les vins du "Midi Moins le Quart", comme on dit entre Cahors et Irouléguy.

Des Cahors, le groupe en représente plusieurs, dont les châteaux Bladinières et Cantelauze, que j'ai pu apprécier sur place lors des Malbec Days.

Voici mes impressions.

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Château Bladinières Cuvée La Préférence 2011

Cerise, prune, alcool, bonne acidité bien mur, pas de bois 14/20

Château Bladinère 2012 Cuvée Excellence

A la différence de la précédente, cette cuvée est passée en bois.

Joli fruit noir, léger poivron, épices, une bonne acidité. l'extraction a été bien ménagée, le boisé aussi.  

Château Cantelauze 2011

Pinède, humus, eucalyptus, notes fraîches au nez; belle charpente, boisé noble, fruit noir. Joli vin. Bon rapport qualité-prix (8 euros environ).

Château Cantelauze Le Trejet 2011

domaine propose aussi une cuvée parcellaire, Le Trejet". Dans la version 2011, toujours, je l'ai trouvée assez florale au nez (violette, eau de rose), assez épicée (clou de girofle); la bouche est structurée, les tannins serrés, le boisé un peu dominant à mon goût aujourd'hui (café vert, cacao, tabac). A attendre.

00:04 Écrit par Hervé Lalau dans France, Sud-Ouest | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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