08 janvier 2014

Des poules dans les vignes de Bourgueil

Je relaie avec plaisir ce sympathique communiqué des vins de Bourgueil qui fait honneur au pays du coq.

C'est très probablement une première en France : le mardi 21 janvier, des poules seront lâchées dans les vignes de Bourgueil !

C'est le cuisinier "Vincent cuisinier de campagne", à Ingrandes de Touraine, qui a partagé cette idée avec son voisin vigneron, Philippe Boucard, du Domaine Lamé-Delisle Boucard.

Le cuisinier, qui aime proposer à ses clients des plats locaux, cherchait un terrain pour élever ses poules en plein air. A terme, son fils prendra le relais en créant une exploitation agricole.

Le voisin, toujours à l'affût d'innovations, travaille déjà sur plusieurs expériences de biodiversité. Si l'effet des poules sur la vigne n'est pas encore connu, leur activité de prédation des insectes et de maîtrise de l'enherbement ne peut-être que bénéfique.

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Photo Luis Miguel Bugallo Sánchez



Les volatiles seront retirés du vignoble quelques semaines avant les vendanges pour ne pas être tentés de goûter aux précieux raisins qui donneront des vins de Bourgueil !

1ha de vigne a été cloturé pour accueillir 250 poules.

Vous êtes cordialement invités le mardi 21 janvier à venir filmer, photographier et assister à cet incroyable lâcher de poules !

Plus d'info: guillaume.lapaque@vin-bourgueil.com

07:07 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (4) | | | |

Commentaires

Oui mais sieur Lalau,
des poules, des poules oui
mais des "gélines d'Ingrandes-de-Touraine" ça c'est précis
et ça seul le Taulier le sait :-)

Écrit par : berthomeau | 08 janvier 2014

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Merci Jacques. C'est drôle, j'y avais pensé car j'ai visité Loué, mais je n'étais pas sûr.

Écrit par : Herév Lalau | 08 janvier 2014

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Moi, j'avais visité "Chenillé-Changé" , et aussi "Bué", mais n'y avais jamais loué. En fait, pour le premier, on m'avait mené en bateau (sur la Mayenne, bien sûr) et je n'ai pas trouvé à remplacer mon pauvre vieux Lamborghini. Pour le deuxième, je me suis retrouvé sans toit et sans serre. A poil sous mes draps mouillés, je me suis dit: "Au lit, j'ai rien!".

Écrit par : Luc Charlier | 08 janvier 2014

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Bonne idée mais comment fait-on pour les oeufs ? il ne faudra pas faire l'omelette avant l'heure !
@+ pour plus d'info

Écrit par : Marie-Claire | 08 janvier 2014

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