03 janvier 2014

Biennale des vins de montagne

Un peu de pub gratuite pour un évenement organisé dans la bonne ville de Chambéry.

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Attention, les vins de montagne, ce n'est pas qu'une question d'altitude: certains vignobles de la meseta espagnole sont deux fois plus hauts que ceux de Savoie... mais en terrain tout à fait plat. Et si m'on s'intéresse aux Andes, on trouve des vignes à plus de 2000m d'altitude, mais sans aucune dénivellation. C'est pourquoi on complète généralement la définition par "vins de forte pente". Ce qui permet d'inclure d'autres "vignobles  de l'extrème" comme ceux des Cinque Terre, de la Costa Amalfitana, de Banyuls, de Moselle ou de Thann, par exemple;

Autant de site où la passion préside aux vendanges et aux travaux de la vigne; où l'effort est souvent démesuré par rraport au rendement. Mais à l'arrivée, souvent, des vignes "comme nulle part ailleurs".

00:00 Écrit par Hervé Lalau dans France, Savoie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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