28 juillet 2013

Saint Mont accueille deux ministres

 

Ce Mardi 30 juillet 2013, Philippe Martin, le nouveau Ministre (gersois) de l’Ecologieet son collègue de l'Agriculture Stéphane Le Foll inaugureront officiellement la parcelle de vignes préphylloxériques de Sarragachies, inscrite aux Monuments Historiques (AOC Saint Mont, Gers).

Cette parcelle de vigne unique de 20 ares a été inscrite l’année dernière aux Monuments Historiques, grande première en France. Agée de près de 200 ans, c’est la nature remarquable de son sol, particulièrement sableux qui lui a permis de résister au phylloxera.

Les vignerons propriétaires de cette parcelle ont depuis des générations, protégé cette vigne avec passion, perpétuant des méthodes culturales ancestrales aujourd’hui disparues (plantation en pieds doubles disposés en carré).

Témoin de la biodiversité du Piémont Pyrénéen, cette vigne recèle une vingtaine de cépages différents, dont 7 non identifiés à ce jour, comme l’attestent les travaux des ampélographes J-M. Boursiquot, T. Lacombe et O. Yobrégat,.

 

Plus d'info:  Mladen Grumic,  m.grumic@vins-saintmont.com

 

00:49 Écrit par Hervé Lalau dans France | Lien permanent | Commentaires (2) | | | |

Commentaires

Phylogénétique

Je pense qu’il faudrait faire un prélèvement ADN chez M. le Ministre de l’agriculture pour essayer d’identifier les cépages inconnus. Après Le Foll blanche et Le Foll noire, peut-être existe-t-il un cultivar appelé Le Foll Stéphane. Si c’est le cas, il pourra déposer un brevet et ... « boursiquoter » !

Écrit par : Luc Charlier | 28 juillet 2013

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Très finement observé. J'espère qu'on ne le mettra ni en cage ni à Chaillot, tout de même...

Écrit par : Hervé Lalau | 28 juillet 2013

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