03 avril 2013

Champagne et Prosecco: peu de différence?

C'est une étude Mintel qui nous l'apprend: 36% des consommateurs anglais  voient "peu de différence" entre Champagne et Prosecco.

Difficile à croire, tant le cépage marque le Prosecco; on l'aurait plus compris s'il s'était agi de différencier le Champagne du Crémant d'Alsace, du Crémant de Bourgogne ou même du Cava.

J'aimerais faire le test (à l'aveugle, bien sûr). Je vous tiens au courant.

00:41 Écrit par Hervé Lalau dans Champagne, Italie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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