30 décembre 2012

Plus suisse que ça, l'appli, tu meurs...

Comme je suis un homme moderne, je télécharge des applications sur iTunes. La dernière en date, c'est celle des fromages suisses, qui propose des accords vins et mets. Son nom: Fromages et Vins, est aussi neutre que la Confédération.

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Petit compte-rendu d'utilisateur.
D'abord, c'est suisse. Donc précis. On trouve là-dedans des fromages dont seuls les Helvètes connaissent l'existence. Le "Bleuchatel", par exemple.

Ensuite, c'est suisse. Donc c'est lent. Entre le clic et la page souhaitée, on a le temps de finir son dé de gruyère ou son déci de fendant, à l'aise.

Enfin, c'est suisse, donc quelque peu nombriliste (je sais, de la part d'un Français, c'est un peu l'hôpital qui se moque de la charité, mais attendez un peu...).

Dans les accords proposés, on trouve la petite arvine, le cornalin, les humagnes, plus souvent qu'à leur tour. Mais jamais d'appellations. Comme si, pour le fromager helvétique, le vin se résumait aux cépages - et le plus souvent, aux cépages bien implantés dans la Confédération. A croire que le pays, depuis Calvin, est devenu la terre promise du vin et fromage.

Bref, une excellente application, un poil helvétocentrique, mais la Suisse n'y peut rien si elle est le phare de la pensée universelle.

La voilà habillée pour l'hiver, mais mes amis suisses savent bien que de ma part, il n'y a pas malice: qui aime bien châtie bien.

00:10 Écrit par Hervé Lalau dans Fromages, Suisse | Tags : suisse, iphone, app, appli, fromages, vins | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

Commentaires

Bravo pour ce commentaire amusé. Cette appli sent la promo touristique à plein nez, elle émane certainement d'une officine de promotion de produits AOP. Le Bleuchâtel a une quinzaine d'années dirais-je, et a demandé beaucoup d'efforts de mise au point. Perso je ne vois pas l'intérêt, dans une région productrice de Gruyère, de produire un bleu alors que celui d'Auvergne, pour en citer un, est distribué sans restriction.

Écrit par : Paul | 18 avril 2013

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