06 décembre 2012

7 "nouveaux" cépages reconnus en France

Sept nouvelles variétés de raisin de cuve ont été inscrites au catalogue officiel des cépages en France.

Pour deux d'entre elles, il s'agit d'une reconnaissance de variétés locales historiques  La première, le Monbadon, résulte du croisement entre l'Ugni blanc et la Folle blanche; on la rencontre assez fréquemment à Cognac. La seconde, le Sérénèze est un cépage du Dauphiné, croisement entre le Gouais Blanc et le Chatus Noir.

Les cinq autres "nouvelles" variétés viennent de l'étranger: il s'agit du Nebbiolo, du Nero d'Avola, du Pinotage et de la Touriga nacional.

A quand la reconnaissance de Genouillé de l'Indre?

11:18 Écrit par Hervé Lalau dans France, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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