19 septembre 2012

Saint Emilion 2012, millésime de vigneron... et de vendangeuses

Avec les vendanges des Janoueix, telles que nous les présente Michèle Piron Soulat (Vinconnexion):

Le millésime 2012? c’est Stéphane Toutoundji, œnologue conseil, qui en parle: «Cette année, la vigne a pris son temps, il va falloir aussi prendre son temps pour vendanger, pour trier… C’est une année de patience. Comme partout la vigne a eu froid jusqu’à fin juillet. On peut juste souhaiter quelques pluies et une légère baisse des températures un peu chaudes. Mais déjà le potentiel est là, et le terroir argilo-calcaire va produire un millésime plutôt qualitatif et intéressant.»

Janoueix Jean-François.jpgJean-François Janoueix


Les vendangeurs sont là… Les vendangeuses sont plus belles que jamais et Jean-François Janoueix se demande déjà combien de mariages seront issus de ce millésime de vendangeurs, notamment grâce aux folles soirées du Glouglou, la boite de nuit qu’il a choisi d’offrir in situ à ses vendangeurs?

Plus d'info: michelepiron@vinconnexion.com

10:48 Écrit par Hervé Lalau dans Bordeaux | Lien permanent | Commentaires (1) | | | |

Commentaires

ah ça fait plaisir de lire cet article car la on parle de chez moi :)

Bonne continuation ..

Bellxone
www.bellxone.com

Écrit par : bell x one | 19 septembre 2012

Répondre à ce commentaire

Les commentaires sont fermés.