14 juin 2012

La vigne, c'est pédagogique

Reçu voici quelques jours, ce communiqué qui donne l'espoir d'une transmission du patrimoine viticole, à l'image de ce qui se fait à Banyuls avec la vigne des enfants...

Après les grandes vacances, les élèves de la classe CM1/CM2 de l’école Jules Ferry à Amboise vont vendanger la vigne du Clos des Châteliers dès la fin de septembre/début octobre ! Situé à deux pas du Château royal d’Amboise, le Clos des Châteliers est une jeune vigne, cultivée en noble Chenin, porteuse d’un ambitieux projet oeno- touristique soutenu par la municipalité, qui a pour volonté de redonner à Amboise, son identité viticole et à l’Appellation Touraine-Amboise, ses lettres de noblesse. Le premier volet de ce projet a débuté au printemps 2012 avec l’organisation, pour les écoliers d’ateliers d’initiation au monde de la vigne et du vin. Avec les vignerons de l’association « Les Vign’Amboisiennes, les « vignerons en herbe » ont ainsi pu apprendre à tailler les ceps, à ébourgeonner à la main et à labourer le sol avec un cheval de trait. Après la vendange, en juin 2013, les enfants récolteront le fruit de leur travail en mettant en bouteille la première cuvée de la vigne baptisée « L’Or blanc des Châteliers », un grand blanc de Loire d’AOC Touraine-Amboise. Des bouteilles de vins uniques puisque l’étiquette sera dessinée et conçue par les élèves eux-mêmes. Une aventure humaine et viticole passionnante qui suscite d’ores et déjà des vocations chez les plus jeunes!

00:10 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

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