27 décembre 2011
IGP Méditerranée... tu parles!
Je n'en finirai donc jamais de relever les incongruités, les fadaises, les carabistouilles des dénominations françaises.
Cette fois, cela ne concerne pas les AOC - laissons les se reposer un peu, le temps d'absorber les anciens VDQS. Non, cette fois, il s'agit des IGP.

Petit rappel climatologique à l'attention des marketteers trop zélés
Et plus précisément, de l'IGP Méditerranée. Vaste territoire. Rassurez vous, pour l'exercice, on l'a limité à la France - les régions bordant la Grande Bleue mais ne relevant pas de l'administration française que le monde nous envie ne comptent pas.
En fin de compte, c'est peut-être mieux, car rien qu'en France, cet IGP taille déjà XXL.
Il y a d'abord tous les départements de Provence: Vaucluse, Bouches‐du‐Rhône, Var, Hautes‐Alpes, Alpes Maritimes et Alpes de Haute Provence.
Mais il y a aussi cinq départements de la Région Rhône Alpes. Pour la Drôme et l'Ardèche, on veut bien admettre l'influence méditerranéenne. Mais pour l'Isère, le Rhône, et la Loire, alors là, c'est du grand n'importe quoi! Concrètement, un producteur de Beaujolais ou de Côtes Roannaises peut donc produire de l'IGP Méditerranée...
Et vous savez le plus drôle: la Méditerranée, au sens IGP, ne comprend ni le Languedoc-Roussillon (ils préfèrent le Vin de Pays d'Oc) ni la Corse (une île cernée par quelle mer, déjà?).
Pourquoi ce laxisme d'un côté (au Nord) et cet ostracisme de l'autre (à l'Ouest et au Sud-Est)?
C'est une question de "bassins", une question d'interprofessions, une question de clochers. Et moi qui pensais que les IGP devaient faciliter les choses pour les producteurs et pour les consommateurs...
Passe encore que les producteurs fassent des petits arrangements entre amis avec la géographie et le climat - ils voient Midi à leur porte, et la Méditerranée où ça leur plaît.
Mais qu'il n'y ait pas eu un responsable de l'INAO, un fonctionnaire français ou européen pour rappeler à l'ordre et à la logique ce petit monde qui prend ses désirs pour des réalités, ça me dépasse.
Et dire que dans le même temps, on interdit le 100% carignan dans le Roussillon, on tractopelle un premier cru de Gevrey en toute impunité, on discute du sexe des Angevins chez Olivier Cousin...
Tiens, je ferais bien une pétition pour réclamer le retour de la Méditerranée... en Méditerranée, pour que les mots retrouvent leur sens, et pas celui que leur donnent des marketeers à la petite semaine; mais à quoi bon!
Le système est si bien verrouillé que ce n'est pas un petit journaleux de merde, un indigné en caoutchouc, qui va refaire les décrets et les dénominations, même fantaisistes!
00:05 Écrit par Hervé Lalau dans Corse, Languedoc, Midi, Provence, Roussillon | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note
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Commentaires
Pour le pur Carignan, nous avons fort heureusement l'IGP Côtes Catalanes (dont j'use et abuse avec mes potes) car le Pays d'Oc ne veut rien de pur !
Écrit par : Michel Smith | 27 décembre 2011
Répondre à ce commentaireLe problème de « Côtes Catalanes », Michel, est que son nom ne représente rien de réel, d’une part et que ses comités de dégustation frisent le ridicule, d’autre part.
En effet, sur la « côte » proprement dite, on a l’appellation Collioure pour les communes les plus intéressantes et les vignobles situés dans les terres ... ne sont pas sur la côte. Il n’y a pas que la vigne pour aimer la ... palissade.
Depuis deux ans, on rétribue les « dégustateurs » (40 € la séance plus un petit en-cas à la fin).
Résultats, tous les anciens coopérateurs qui n’ont jamais fait de vin, jamais bu rien d’autre que la piquette de la coop. du village et qui jalousent ceux qui n’ont pas dû arracher ou, pire encore, se sont établis en cave particulière, « siègent » dans ces comités de manière péremptoire. Je ne crois pas qu’ils « saquent » par malhonnêteté, c’est simplement de l’incompétence. Je n’ai eu à en pâtir que pour mon – excellent par ailleurs – rosé en 2007, jamais pour le vieux carignan. Toutefois, Vin de France me va très bien à présent, sans aucune dégustation d’agrément !
Écrit par : Luc Charlier | 27 décembre 2011
Répondre à ce commentaire@ Michel: Dis, tu n'es pas censé te reposer? Parles-nous plutôt des Côtes de Casamance...
Amitiés
Hervé
Écrit par : Hervé Lalau | 27 décembre 2011
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Michel Smith | 27 décembre 2011
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Luc Charlier | 27 décembre 2011
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Hervé Lalau | 17 janvier 2012
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