Chroniques Vineuses

Merci, HILI !

1. Mais, WK, est-ce que cela ne se prononcerait pas « ouaiequhaie » ou même « deubbelihouequhaie »? L’explication me va bien, néanmoins cependant.

2. Je déguste à l’instant un MAGNIFIQUE Vouvray moelleux du domaine Leray (La Cave à la Biche) 1988. Eric n’élabore plus de vin depuis 2007, et est devenu le président de la Confrérie, mais j’étais un client assidu. Dommage, c’était bien bon. Son père et ma mère ont partagé la même brouette, dans les années ’70-’80, quand on les remontait ivres-morts des caves du Dr Jézégabel, labyrinthe creusé à même le tuffeau ... après une petite dégustation.

Écrit par : Luc Charlier | 06 novembre 2011

Réponse de Léon au Forgeron ... surtout me connaissant

Continue, Forgeron, continue, et je vais devenir vraiment grossier.
Même s’ils affectent de ne pas savoir qui je suis – de minimis non curat praetor et toute ces sortes de choses – et même si, honnêtement, je m’en tape à une allure plus soutenue que la période du rubis du fond d’une source de laser, les membres de la vieille garde de Bettane me pissent dessus chaque fois qu’ils le peuvent. Note que, à leur âge, la prostate limite le danger de leurs projections. Note aussi que ma propre arrogance quand j’étais petit y était un peu pour quelque chose – car cette animosité remonte à des voyages de presse du temps où je collaborais à IVV et où, malheureusement pour moi, j’ai souvent eu Dovaz comme vis-à-vis. Ce n’est pas une attaque ad hominem que dire que nos personnalités ne pouvaient pas s’accorder et il y a eu des ... « accrochages ». On va dire cela comme ça. Une certaine Christine Ontivero en a été le témoin privilégié, au moins une fois.
En outre, pour moi l’ignorance et l’incompétence ne peuvent pas être compensées par une certaine notoriété. Je n’attends pas de chroniqueurs qu’ils soient des prix Nobel de chimie, ni même qu’ils aient la moindre notion de génétique, mais alors qu’ils la bouclent. Le fait de manger avec Lur-Saluces tous les jeudis ou de fréquenter les salons de Mme de Lencquesaing ne leur donne pas qualité à expliquer aux vignerons – plus souvent aux propriétaires d’ailleurs, ce qui n’est déjà pas la même chose et un peu moins grave – comment ils feraient à leur place.

Or, parmi les proches (membres si tu veux) du GJE, il y en a un certain nombre qui consentent encore à me parler et je compte même un ou deux amis (enfin, si tant est que cela existe dans le monde du vin). J’ai rencontré M. Burtschy (orthographe à vérifier, on me pardonnera) et M. Mauss à Stuttgart il y a deux ans, et ils ont été fort aimables. Par après, j’ai été voir Otto Geisel dans son fief à Bad-Mergentheim. Je suis malheureusement arrivé en retard – je venais de Vienne et les autoroutes étaient enneigées – suite à un malentendu avec sa secrétaire et – l’allemand n’est que ma cinquième langue – j’ai parfois un peu manqué de nuances dans mes explications. Son accueil a toutefois été plus que correct mais il m’a un peu « pris de haut ». Abi Duhr, je le connais depuis longtemps, ainsi que certains de ses compères de « Domaines et Traditions » mais les deux dernières fois que nous nous sommes croisés, il avait déjà .... « pas mal dégusté » et la cohérence de ses propos laissait à désirer. Andreas Larsson, que je n’ai jamais rencontré, a plusieurs fois écrit des choses gentilles et justes sur certains de mes vins. Enfin, Dirk van der Niepoort est un ami depuis 1993. Mais, qui ne s’entend pas avec Dirk, c’est l’être le plus charmant de la terre ... charmeur aussi d’ailleurs ?

Voilà pourquoi, quand « François comme tu dis » me répond, je me montre courtois et ne lui arrache pas le nez. En outre, peut-être qu’un jour, quand je serai riche et célèbre, je lacherai le Crédit Agricole – lui, il m’a laché depuis le premier jour, comme il le fait avec tous les agriculteurs – pour aller mettre mes sous à la .... BIL ! Donc, Hei elei, Kuck elei !

Écrit par : Luc Charlier | 06 novembre 2011