18 octobre 2011
Mathieu Lapierre nous parle de ses Beaujolais 2011
Très gentiment, Steve Michiels (Soul Wines) me transmet ce matin les notes de Mathieu Lapierre sur le millésime 2011 au domaine Lapierre, à Villié-Morgon.
Mathieu Lapierre
"Je suis ravi de vous annoncer que le millésime 2011 s'annonce prometteur, plein de fruits, de croquant, avec une belle profondeur.
Les vendanges se sont déroulées sous un soleil radieux, et les pluies du mois de juillet non pas été négatives, bien au contraire, elles ont permis de garder un peu de fraîcheur et de ne pas subir de sècheresse.
Les quantités sont plus que raisonnables et je pense même pouvoir faire une mise de Noël si le temps reste aussi beau et que les vins se finissent entièrement avant l'hiver.
Voila les nouvelles du vignoble."
Mathieu Lapierre
10:13 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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