07 octobre 2011
La Trincadeira dans tous ses états
Me voici chez Cortes de Cima, dans la région de Vidiguiera (Alentejo), pour une dégustation à thème: 7 vins de trincadeira.
Ce cépage est originaire de la région de Lisbonne. Les vins qui en sont issus se caractérisent souvent par des notes végétales, notamment du poivron mûr. Il faut veiller à modérer sa vigueur.
Les vins en lice
Herdade dos Machados 2005 (Alentejo)
Cuir, goudron, fleur fanée, notes vegetales,tabac, bouche équilibrée, fruit du bois 12,5/20
Vila dos Gamas 2008 (Alentejo)
Très beau fruit, poivre, belle fraîcheur en bouche, assez léger, la finale est très intéressante, notes raisinées, pétales de rose. 14,5/20
Mon préféré
Casa Cadaval 2008 (Tejo)
Rustique, prune, et pruneau à l'alcool au nez; en bouche, des notes de champignons, de vieux bois; c'est concentré, assez riche en bouche, mais cela ne témoigne en rien de potenteil aromatique du cépage. 12/20
Carmim 2008 (Alentejo)
Un vin de coopérative.
Fruité, moyennement concentré, assez fidèle au cépage, beau rapport qualité-prix 13,5/20
Ermelinda Freiras Trincadeira 2008
Bien fait, quelques notes évoquant la syrah, du cuir, de betterave rouge, le boisé masque un peu trop le cépage à mon goût, surtout que le vin n'a pas énormément de corps 13/20
Adega Cooperativa de Pegoes 2009
Herbes sèches, foin, plus végétal au nez; en bouche, des notes d'eau de rose, tannins suaves, une finale un peu animale; belle couleur pour le cépage 14/20
Cortes de Cima
Cortes de Cima 2009
Très travaillé, belle concentration, le fruit et le végétal du cépage ressortent bien. Les 6 mois de bois usagé arrondissent le vin mais ne le marquent pas trop.Très équilibré et assez long en bouche. 14/20
En résumé: la Trincadeira est la plus séduisante jeune, sur le fruit et pas trop boisée.
00:47 Écrit par Hervé Lalau dans Portugal | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
| Tags : vin, vignoble, portugal |



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