Chroniques Vineuses

Au Domaine Leccia, à Patrimonio, j'ai dégusté un vin qui m'a fait forte impression. Il s'agit de la cuvée Petra Bianca 2008, un vin issu de coteaux calcaires.

J'ai aimé son nez épicé, clou de girofle, maquis, menthol, j'ai apprécié sa plénitude et son croquant en bouche, et j'ai adoré sa texture, son grain. L'extraction est bien maîtrisée (3 semaines de macération), ni trop ni trop peu, ce qui est important avec ce coquin de Niellucciu. C'est un vin bien tendu, aussi, avec beaucoup d'éclat. Très beau potentiel, aussi. Bref, je vous le recommande.  

A Patrimonio, bien sûr

Je l'ai dégusté, puis bu à table, dans son écrin, au milieu des vignes qui font comme une marquetterie au pied des grandes arètes calcaires. Et je vous souhaite de retrouver en le sirotant, par la pensée, cette impression fugace qui m'a traversé, celle d'un ange qui passe, d'un monde perdu, d'un coin de nature en dehors du temps.

Je vous ai donné le nom du vin, mais pour l'imagination, c'est à vous de jouer.