Chroniques Vineuses

Je ne suis pas là. Je fête Noël en famille, au restaurant. Gastronomique.

Je vais sans doute me laisser tenter par un Champagne de chez Météyer pour l'apéro et pour le premier plat. Je sais qu'il en ont, c'est la marque "maison". Et puis, sur la viande rouge, je balancerai entre Loire (Chinon, Saumur-Champigny?) ou Rhône (Châteauneuf, Gigondas, je verrai en fonction des producteurs).

Je ne prendrai pas de fromages, ma femme peut-être. Et au dessert? Retour au Champagne, je pense. Ca m'étonnerait qu'ils aient du Crémant du Jura. A moins que je ne prenne un Maury au verre. S'il y en a. Je demanderai au sommelier. C'est son boulot, après tout.

Vous voyez, rien de très original.

Mais vous savez, j'ai une vie hors du vin, et l'anticonformisme, dans les dîners de famille, surtout au restau, c'est à petite dose...