12 mai 2010

Raisins Gaulois

Marcel Lapierre, sans doute un des plus célèbres vignerons bio du Beaujolais, lance une cuvée en Vin de Pays, intitulée 'Raisins Gaulois". L'étiquette est signée par un autre rebelle, Siné.

Il s'agit du fruit de gamays de Morgon, qui pourraient donc prétendre à cette appellation communale, mais comme les vignes sont jeunes, et que le vin, léger, n'a pas de potentiel de garde, Lapierre préfère le déclarer en VP (IGP).

Voilà un scrupule qui l'honore. Et en parlant de scrupule, ou de screwpull, comme vous voudrez, Lapierre a choisi pour ce vin une capsule à vis.

Les raisins sont issus de vignes en biodynamie; le vin est vinifié en macération carbonique.

En bon Gaulois, j'ai hâte de goûter cette nouvelle cuvée. 

 

LAPIERRE Etiquette_siné_2009_light

Depuis quand Siné s'intéresse-t-il à l'Etiquette?

 

00:15 Écrit par Hervé Lalau dans Beaujolais | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : gaulois, lapierre, beaujolais |

Commentaires

Siné réalise l'étiquette depuis plusieurs millésimes maintenant, cette cuvée s'appelle désormais 'Raisins Gaulois' et sort sous la nouvelle dénomination Vin de France depuis 2009, avant c'était un VP (vin de pays des gaules). depuis plusieurs années que je connais cette cuvée, elle se caractérisait par son côté léger et acidulé, sur 2009 elle gagne vraiment en matière. Quant au bouchon à vis, même si pas du fan de ce bouchage, j'avoue qu'il joue parfaitement son rôle de vin de pique-nique !!

Écrit par : Guillaume | 12 mai 2010

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Je déguste le 2009 actuellement....fabuleux..fruité...dense....gourmand....à 12 degrés c'est irracontable...Pourquoi Marcel n'annonce pas la biodynamie sur la bouteille ?? Pudeur ?? Humilité ?? Bravo en tous cas..
Patrick.

Écrit par : godard | 15 août 2010

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