01 février 2010
Tracy, mise à jour
Ce matin, je déguste sur le Salon des Vins de Loire, à Angers. Et en bonne compagnie. Sur les stands, rien qu'en une heure, j'ai croisé Michel Smith, David Cobbold, Bernard Sirot, Marina Lempert, Sébastien Durand-Vieil, Jim Budd et David Furer. C'est vous dire si ce salon régional attire dans la profession.
J'ai commencé en beauté, avec une visite chez un visage connu, celui du Comte d'Assay, au stand du Château de Tracy. Une comparaison entre ses cuvées 101 et Haute Densité s'impose, surtout pour ceux qui douteraient encore du marquage terroir des grands sauvignons; et comme bouquet final, l'assemblage du château de Tracy, qui démontre un étrange axiome vineux: un et un égale plus que deux.
Plus sous peu...
12:52 Écrit par Hervé Lalau dans Loire | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
| Tags : tracy, loire |



Commentaires
Écrit par : Nathalie d'ASSAY | 06 février 2010
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