16 janvier 2017

Maurice Griss Riesling Réserve 2014

Le domaine Maurice Griss est situé à Ammerschwihr (au Nord-Ouest de Colmar).

En 2004, Josiane Griss a quitté son poste dans la finance pour reprendre les commandes de la maison familiale dont le vignoble s'étend sur 8,5 ha répartis en de nombreuses parcelles, mais toutes sur Ammerschwihr. 

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Elle possède notamment des vignes en Grand Cru Kaefferkopf. Mais son riesling Réserve est en AOP Alsace. Dans son millésime 2014, il réunit pour moi toutes les grandes vertus que l'on peut attendre de ce cépage: de la vivacité, une belle palette aromatique (citron, acacia, tilleul), et surtout, pour cette cuvée en particulier, de la jovialité. Le riesling a parfois un côté sévère, austère en bouche. Rien de tel, ici. Pas plus que de pétrole ou de pierre à fusil. 

C'est pur, c'est net, c'est équilibré, étonnamment long, car la première impression en bouche est celle d'un vin léger, mais il ne faut pas confondre fluide et fluet.

Bravo à la vigneronne!

http://www.vins-maurice-griss.com/

 

 

12:42 Écrit par Hervé Lalau dans Alsace, France, Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |

28 octobre 2016

Schoene vendange au Schoenenbourg

C'est un ami alsacien qui m'adresse ces jolies photos de vendanges au Grand Cru Schoenenbourg, à Riquewihr; elles sont datées d'hier, 27 octobre.

Difficile de faire un ciel plus bleu et une grappe plus saine...

Voila qui augure bien du millésime 2016.

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10:08 Écrit par Hervé Lalau dans Alsace, France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | |